Rimarts, Cava Gran Reserva 40, 2015

€18,40 Incl. btw

RIMARTS - Sant Sadurní d'Anoia - CATALUNYA

De familie Martinez de Simón maakt sinds 1987 uitstekende schuimwijnen ten westen van Barcelona. Op de etiketten prijkt 'Elaboracio artesanal - Mètode tradicional'. Hun wijngaarden liggen voldoende hoog waardoor de noodzakelijke zuurtegraad goed behouden blijft. Buiten de gebruikelijke Macabeo (Viura), Parellada en Xarel.lo, verbouwen zij, als modernisten, ook de Chardonnay-druif.

GRAN RESERVA 40

De Macabeu heeft hier plaats gemaakt voor de Chardonnay. Een zachte, ronde cava met een heldere goudgele kleur, zeer fijne aanhoudende belletjes. In de ronde en intense mond, aroma's van gekonfijt fruit, licht oxidatieve toetsen door de lange rijping op fles, alles perfect in balans met een lange en aangename afdronk. Lagering : 36 à 40 maanden. Gedegorgeerd : oktober 2018.

Lekker als aperitief, ideale maaltijdbegeleider, kazen. Bestel nu online !

 

Land: Spanje
Streek: Penedes
Druivensoort: Chardonnay, Parellada, Xarel-lo
Rijping: 36 tot 42 maanden op fles
Wijnbouw: Nauw aansluitend bij natuurlijke wijnbouw
Onderscheidingen: Guia Peñín 93/100, Guia Gourmets 90/100
Bewaartijd: 3 jaar
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »