Rimarts, Cava Brut Reserva 18, 2016

€14,70 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

RIMARTS - Sant Sadurní d'Anoia - CATALUNYA

De familie Martinez de Simón maakt sinds 1987 uitstekende schuimwijnen ten westen van Barcelona. Op de etiketten prijkt 'Elaboracio artesanal - Mètode tradicional'. Hun wijngaarden liggen voldoende hoog waardoor de noodzakelijke zuurtegraad goed behouden blijft. Buiten de gebruikelijke Macabeo (Viura), Parellada en Xarel.lo, verbouwen zij, als modernisten, ook de Chardonnay-druif.

BRUT RESERVA 18

Deze droge cava heeft een middelmatige aanhoudende pareling. De aromatiek is uitgesproken met florale, grassige toetsen en wat balsamico. De mond is rond en met licht zoete, oxidatieve toetsen door de lange rijping op fles. De levendige zuren zijn aangenaam verfrissend. Lagering : 18 - 25 maanden. Gedegorgeerd in oktober 2018.

Lekker als aperitief, bij gebak, gedroogd fruit. Bestel nu online !

 

 

 

 

Land: Spanje
Streek: Penedès (Catalonië)
Druivensoort: Macabeu, Parellada, Xarel.lo
Rijping: lagering 18 - 25 maanden op fles
Wijnbouw: Nauw aansluitend bij natuurlijke wijnbouw
Onderscheidingen: Guia Peñín 91/100, Guia Gourmets 91/100
Bewaartijd: 1 jaar
Alcoholpercentage: 11,5 %
Inhoud: 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »