Hortus, Le Loup dans la Bergerie, 2018

DOMAINE DE l'HORTUS - Valflaunès - LANGUEDOC

De appellatie Pic St Loup, even buiten Montpellier richting de Cévennes, omvat één van de meest noordelijke wijngaarden van Languedoc. De verfijnde wijnen van Hortus hebben veel structuur en behoren bij het beste wat men in deze uitgestrekte zone van Zuid-Frankrijk vinden kan. De Syrah is er de meest aangeplante druivensoort en aanvullend met de Grenache en de Mourvèdre. Elke druivensoort werd hier oordeelkundig aangeplant in functie van de ligging van de verschillende percelen tov het koelere microklimaat.

Le Loup

Een 'wolf' afkomstig van jonge wijngaarden met wat Merlot, aangekocht bij jonge collega's uit de buurt. Deze rode wijn is sappig en rond met een subtiele kruidigheid en een zeer fruitige afdronk. Een aangename, soepele wijn voor wanneer een vriend/vriendin aanbelt.

Lekker als aperitief onder vrienden, charcuterie. Bestel nu online !