Fondrèche, Côtes de Ventoux Persia, 2018

€17,80 Incl. btw

 

Domaine de Fondrèche - Mazan - Zuidelijke Rhône

Fondrèche is één van de vaandeldragers van de appellatie Ventoux en vaak prijkt het bordje 'épuisé' op de kelderdeur. Het domein ligt aan de zuidwestzijde van de 'kale berg'. In vergelijking met wijngaarden van nabij gelegen appelaties zoals bv. Châteuneuf, liggen deze van Fondrèche op koelere plateau's van verweerd gesteente. De wijnen zijn hierdoor frisser en mineraliger.

Persia rood - wat ?

Persia wordt gemaakt van de oudste Syrah-stokken op specifieke bodems van verweerd gesteente. Deze zuivere donkerrode wijn heeft intense aroma's van zwart fruit en vanille, ondersteund door peper en zoethout. Een rassige, licht animale wijn met een zeer rijpe, volle aanzet, zachte tannines en een aangename minerale afdronk.

Lekker bij een tajine van lam, osso bucco. Bestel nu online !

 

Land: Frankrijk
Streek: Zuidelijke Rhône
Druivensoort: Syrah 90%, Mourvèdre
Rijping: 12 maanden vat
Wijnbouw: Nauw aansluitend bij natuurlijke wijnbouw
Onderscheidingen: Jancis Robinson: 17/20 Bettane & Desseauve: 15/20
Bewaartijd: 3 - 5 jaar
Alcoholpercentage: 14,5 %
Inhoud: 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »