Elio Ottin, Vallee d'Aosta Pinot Noir, 2018

Beschikbaarheid: Op voorraad

ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA

De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker Elio Ottin genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn mondvullende wijnen worden dan ook getypeerd door een mooie aromatiek gekoppeld aan fijne zuren. Deze prachtige wijnen kunnen goed ouderen.

Pinot Noir - wat ?

Deze edele rode druif is afkomstig uit de Bourgogne. De wijn is tegelijk rijk en speels fruitig. De tamelijk volle mond is elegant met zachte tannines en met een subtiele mineraliteit. De fijne zuren maken er een fris geheel van. Een zeer aangename wijn.

Lekker bij gebakken kip in oven, gebakken zalm, scampi in tomatensaus. Bestel nu online !