Domaine des Schistes, Roussillon Villages La Coumeille, 2017

€16,95 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

DOMAINE DES SCHISTES - Estagel - ROUSSILLON

De wijngaarden van Domaine de Schistes – www.domainedesschistes.com – liggen in het departement Pyrénées Orientales en grotendeels – u raadt het al – op arme leisteenbodems (schistes). Dit zorgt voor een typische frisse mineraliteit van de wijnen. Door het gebruik van cementen cuve’s en eerder grote eiken vaten wordt de klemtoon gelegd op fruitigheid. Verder zijn er percellaire selecties met aanplant van oude traditionele variëteiten (Lladoner Pelut e.a.). Deze mooie wijnen zijn een goede weergave van de identiteit van dit prachtig stukje Zuid-Frankrijk, de Roussillon.

La Coumeille - wat ?

Deze prachtige rode wijn is de expressie van voornamelijk oude Syrah op leisteenbodems met kalk. De lage rendementen  van om en bij 20 hl/ha brengen een wijn met veel complexiteit. De volle mond herbergt een geconcentreerde, frisse materie gekoppeld aan zachte tannines.

Lekker bij lam, grillades van rood vlees, pelswild, harde kazen. Bestel nu online !

 
Land: Frankrijk
Streek: Roussillon
Druivensoort: Syrah 85%, Grenache Noir 10%, Carignan 5%
Rijping: 12 maanden in grote eiken vaten
Wijnbouw: Nauw aansluitend bij natuurlijke wijnbouw
Onderscheidingen:
Bewaartijd: 8 jaar
Alcoholpercentage: 14,5 %
Inhoud: 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »