0032/486.39.42.48 pjublou.cie@skynet.be

Cascina Roccalini, Barbaresco, 2014

€29,90 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

ROCCALINI /PAOLO VEGLIO - Barbaresco - Piemonte

Barbaresco (Piemonte) is, net als Barolo, 100% Nebbiolo doch minder krachtig, eleganter dan Barolo. De familie Veglio verkocht tot 2003 haar kleine produktie aan de beroemde Barbaresco-producent, Bruno Giacosa. Kwaliteit dus;  jaargang 2012 werd beloond met een 94/100 door Wine Spectator !

Wat is Barbaresco ? 

Gemaakt van 100% Nebbiolo, zoals tweelingbroer Barolo, behoort Barbaresco ook tot de allergrootste rode wijnen van Italië. Doorgaans is deze rode wijn minder krachtig dan Barolo en is veeleer eleganter. De productie ervan situeert zich ten oosten van het stadje Alba. De wijn moet, vooraleer verkoop, minstens 2 jaar ouderen.

Ook vandaag leveren de op een natuurlijke wijze onderhouden wijngaarden van Paolo een volle, intense rode wijn met ronde tannines. Geen blockbuster dus maar zeer verfijnd Nebbiolo-fruit. Voor de liefhebbers : bij niertjes met een zacht mosterdsausje.

Lekker bij mooi gebraden gevogelte, risotto met porcini, wild, harde kazen. Bestel nu online !

Land: Italië
Streek: Piemonte
Druivensoort: Nebbiolo 100%
Rijping: 18 maanden in grote eiken vaten
Wijnbouw: Nauw aansluitend bij natuurlijke wijnbouw
Onderscheidingen: 88/100 Antonio Galloni (Vinous)
Bewaartijd: 8 jaar
Alcoholpercentage: 14 %
Inhoud: 75cl
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »